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只要一個平底鍋就可以在家中做出高迪格的牛排大餐

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* 樓主 *??
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萌城美食 發表于 昨天 15:12
情人我為Ta做的情人大餐

一個平底鍋足以

甜得真切，飽得踏實
親自下廚想吃幾成熟就吃幾成熟，口感鮮嫩多汁，柔軟細膩，超味美味！


平時沒有機會膩歪的小兩口，還不快好好浪漫一下，嘻嘻
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* 沙發 *??
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萌城美食 發表于 昨天 15:13
材料
牛扒 一份 意面 一小把 紅蘿卜丁 少許 青豆 少許 黃油 少許 黑椒汁 適量 番茄醬/黑椒汁 適量 蔥花 適量


喜歡的也做起來吧
牛扒加入鹽、黑胡椒粉、稍微腌制一會（按照個人口味進行腌制）


水燒開后加入意面，小火煮5~8分鐘，蓋上蓋子再燜2分鐘
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草摩凜 發表于 昨天 17:46

擠沙發

我也來說說
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* 3樓 *?
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萌城美食 發表于 昨天 15:13
煮好后沖一下冷水在瀝干水分（防止結成團）



黃油放入不粘鍋了燒熱，放入牛排反復翻面煎至牛排斷生出鍋
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* 4樓 *?
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萌城美食 發表于 昨天 15:14


將煮好的意面裝盤


胡蘿卜丁跟青豆焯一下開水


擺盤后淋上番茄醬/黑椒汁并撒上蔥花即可
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yddo1227 發表于 昨天 15:48 來自: 西子圈iPhone版
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雨飄搖 發表于 昨天 16:39 來自: 西子圈安卓版
對牛排無愛
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如果無如果 發表于 昨天 17:11
我也時常用平底鍋煎牛排吃。不過是超市里腌制好的黑椒牛排，很便宜，質量一般。
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睡不飽 發表于 昨天 22:34

買新鮮牛扒，自己腌制，鹽。網上賣的雪藏牛扒也不好，所謂進口牛扒不新鮮

如果無如果 回復 睡不飽 發表于 昨天 22:37

嗯，厚厚的牛排，只用鹽腌制，鍋內油熱得冒煙后放進去，一面強煎20秒再強煎另一面，如此反復，最后才放現磨黑椒，嗯，感覺很棒。

睡不飽 回復 如果無如果 發表于 昨天 22:47

嗯，我做一般都是6成熟自己吃。用鑄鐵鍋最好，夠厚，鎖住肉汁。但太重了，就一般平底鍋。肉不要洗水。

我也來說說
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甜蜜的糖果 發表于 昨天 17:34 來自: 西子圈iPhone版
真會享受
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濤濤1996 發表于 昨天 17:44 來自: 西子圈安卓版
天益城5???? 60一塊牛排，表示不知道去哪買好
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草摩凜 發表于 昨天 17:47 來自: 西子圈安卓版
賣相，掂
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甜蜜的糖果 發表于 今天 07:32 來自: 西子圈iPhone版
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Ky860 發表于 今天 08:14 來自: 西子圈安卓版
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珠海店 發表于 今天 09:40
看著就美味
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